Receta: Pavo al whisky

  Ingredientes
     
 

 

  • 1 pavo de 3 Kg 
  • 1 botella de whisky
  • 150 gr. de panceta
  • Aceite de oliva
  • Pimienta
  • Sal
 

 


  Elaboración
     
 

 

Rellenar el pavo con la panceta , salpimentarlo y echarle un chorreon de aceite de oliva.

 

Calentar el horno a 180º durante 10 minutos.

 

Meter el pavo en el horno y subir a 220º grados, debemos esperar 20 minutos.

 

Sacamos el pavo para rociarlo con whisky y le damos la vuelta. Esperar a que quede bien dorado y sacarlo para servir.